?

Log in

No account? Create an account

Новое имя тунца Heinz

  • Mar. 19th, 2008 at 7:18 PM
Из продажи давно уже пропал мой любимый тунец Heinz. Всякая Fortuna и Капитан Вкусов — заметно хуже. Но, как утверждает _serega, Heinz просто сменил имя на John West. Выглядит он теперь вот так:
John West

Вот.

Сайт о тунце

  • Jun. 22nd, 2007 at 11:46 AM
Обнаружился сайт U.S. Tuna Foundation, посвященный, как несложно догадаться, тунцу. На нём можно найти довольно много полезной и просто интересной информации, касающейся консервированного тунца (история появления, ловля, рецепты), о пользе тунца для организма (описаны, в частности, тунцовые диеты), а также приведены различные научные и околонаучные исследования, касающиеся консервированного тунца.

В США тунец — едва ли не главное блюдо, поэтому там так много информации о нём. У нас тунец не сильно популярен, но для истинных ценителей сайт окажется весьма интересным.

Тунцы в Википедии

  • Jun. 15th, 2007 at 12:33 AM
Тунцы́ (лат. Thunnus) — род рыб из семейства скумбриевых (Scombridae). Они прекрасно приспособлены к своему жизненному образу, заключающемуся в безустанном передвижении. Их тело плотное и торпедообразное. Спинной плавник имеет форму серпа и является идеальным для долгого и быстрого плавания со скоростью до 77 км/ч. Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи крупные расстояния, отчасти и через океаны. Одним из их необычных признаков является то, что энергия, потраченная на быстрое передвижение делает их кровь на несколько градусов теплее, чем окружающая вода. К пище тунцов относятся некоторые головоногие, а также мелкие рыбы. Их ареал распространения находится преимущественно в тропических широтах, однако более крупные виды встречаются в более прохладных северных водах.

Тунцы играют важную роль в рыболовецкой промышленности. Ловля тунца в наше время приняла такие масштабы, что многие виды поставлены под угрозу вымирания. К тому же часто косяки тунца плывут под стаями дельфинов, которые также страдают и погибают при промышленной ловли тунца.
Чтобы ощутить всю полноту вкуса и великолепие сэндвича с тунцом, недостаточно приготовить его по упрощённому рецепту. Настоящий гурман ни за что не спутает лайт-версию с настоящим аутентичным сэндвичем с тунцом.

Ингредиенты
2 банки тунца Heinz (вылить рассол)
2 ст. ложки лёгкого майонеза
1 сваренное вкрутую яйцо (нарезанное)
1/8 среднего лимона (выжать сок)
Салат-латук
1 стебель сельдерея (мелко нарезанный)
2 ст. ложки маслин (нарезанных)
8 ломтей хлеба для сэндвичей (Harry`s)

Приготовление
Поместить все ингредиенты, за исключением хлеба, в миску среднего размера. Тщательно смешать. Оставить в холодильнике на несколько часов. Обжарить в тостере хлеб. Выложить 4 ломтя, на них поместить поровну полученную смесь, а сверху положить оставшиеся ломти хлеба.
В своей жизни я признавался в любви только один раз. Мне было неполных 15 лет. Это была моя первая девушка. Потом, впоследствии, я понял, что, в общем, незачем было влюбляться.

Прошли годы, прежде чем я понял, кого люблю на самом деле. Я люблю тунец. Особенно нравится мне салат из тунца и сэндвич с тунцом. Сырой тунец, с которым делают суши, тоже неплохой. И вот рецепт сэндвича с тунцом.

Ингредиенты. Банка консервированного тунца в собственном соку (Heinz), нарезанный сельдерей (1/4 чашки), легкий майонез (3 ст. ложки), лимонный сок (1 ст. ложка), листья салата, помидор, хлеб для сэндвичей.

Приготовление. В небольшой мисочке вилкой разомнуть тунец вместе с сельдереем, майонезом, смешать с лимонным соком. После этого положить на кусок хлеба для сэндвичей салатные листы и помидоры и сверху поместить содержимое миски. Накрыть вторым куском хлеба для сэндвичей. Съесть.